6-戊基-2H-吡喃-2-酮
CAS:27593-23-3
别名:6-戊基-α-2H-吡喃-2-酮; 5-羟基-2,4-癸二烯酸gamma-内酯; 6-戊基-2-吡喃酮; 5-羟基-2,4-癸二烯酸-Δ-内酯;
英文名:6-pentylpyran-2-one
分子式:C10H14O2
分子量:166.217
类别:香精与香料>香料>合成香料>合成香料
物化性质:外观与性状:乳制品的芳香液体
密度:1.004 g/mL at25 °C(lit.)
沸点:93°C/0.3mmHg
熔点:>230oC
闪点:>230 °F
折射率:n20/D1.505(lit.)
18个上游原料
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